【資料圖】

“以愉而至致，以悅而至美，以樂而至懿，以韻而至德”，這是對中華古詩詞最真實(shí)的寫照。林語堂曾在《吾國與吾民》中稱“詩歌在中國已經(jīng)代替了宗教的作用”，因?yàn)橹袊旁娫~中凝聚了華夏五千年的情感、山水、大愛和哲思。同時，這一篇篇精美詩章中，也有著許許多多活色生香、妙趣橫生的中華美食和飲食禮儀。

8月12日起，由劍南春冠名播出的四川衛(wèi)視美食文化紀(jì)實(shí)類專題節(jié)目《詩歌里的美食》將于每周六晚9:20在四川衛(wèi)視正式開播。節(jié)目首次系統(tǒng)梳理了描繪美食的經(jīng)典中國詩歌作品，并對其中的美食加以還原，讓觀眾穿越時空與詩歌中的美食見面，充分調(diào)動觀眾的感知。

《詩歌里的美食》也是國內(nèi)首檔從詩詞中尋找美食蹤跡并還原千年美食做法的節(jié)目，每一期都將邀請中國當(dāng)代著名詩人、美食家，文化圈以及美食圈頂流匯聚一堂，共同繪制散落在璀璨詩歌中的中華美食圖譜，為觀眾呈現(xiàn)一場別開生面的文學(xué)美食之旅。

節(jié)目將從《詩經(jīng)》、《楚辭》、《全唐詩》、《全宋詞》、《元曲》、《納蘭詞》等貫穿先秦至清朝的十多種詩詞體例中，選取經(jīng)典的美食詩句，打造出不同主題，根據(jù)相關(guān)聯(lián)的典型詩人和詩歌作品，實(shí)地探尋詩歌中美食的原產(chǎn)地，以及或遺留、或失傳的古法技藝，并邀請當(dāng)代烹飪大師還原遙遠(yuǎn)時光中的美食，呈獻(xiàn)詩人們踏足過的山水美景及全國各地的食材美饌。

節(jié)目還將圍繞不同的主題，通過情景再現(xiàn)、名家講述，呈現(xiàn)詩歌背后不為人知的故事，既有時代的浮光片羽，又有詩人的悲歡離合，也有文明傳承的脈絡(luò)，用一道道活色生香的佳肴，讓歷史和詩人變得生動鮮活。

敬請鎖定四川衛(wèi)視《詩歌里的美食》，8月12日起，每周六晚9:20，讓我們與中國名酒銷售前三的劍南春一起，品味文學(xué)與美食的交融，領(lǐng)略中華美食的博大精深！

關(guān)鍵詞：