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據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司聯(lián)合監(jiān)測，2022年第47周(即2022年11月28日-12月2日，以下簡稱本周)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)的周平均值為每公斤28.62元，環(huán)比下跌3.6%，同比上漲22.5%，較上周收窄3.0個百分點。
本周國內(nèi)瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱“豬肉價格”)環(huán)比下跌。周前期，多數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖場因臨近月底減少生豬出欄量，疊加局部地區(qū)降雪影響生豬調(diào)運，致使供應減少支撐生豬及豬肉價格微幅反彈；周中期，高價豬肉銷售緩慢，加之生豬價格反彈帶動散養(yǎng)戶的生豬出欄量增加，帶動豬肉價格回落；臨近周末，氣溫下降以及局部地區(qū)新冠肺炎疫情防范措施調(diào)整，提振終端消費需求，帶動豬肉價格回漲。總體看，全國豬肉周均價低于上周。
（文章來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站）
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