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食品巨頭雀巢(Nestle)10月4日發布聲明，承諾到2030年花費超10億瑞士法郎用于可持續發展工作，以確保咖啡供應。這一數字比之前的承諾高出一倍多，因為與氣候變化相關的挑戰嚴重威脅到咖啡生產。
雀巢此前已承諾在2025年前以可持續的方式采購所有咖啡。雀巢稱，公司現在的目標是在2025年前，使其20%的咖啡采用“再生”農業方法種植。雀巢在聲明中說，公司將為“向再生農業轉變過程中承擔風險和成本的農民”提供支持，并幫助他們提高收入。
據路透社報道，去年發表的一份咖啡報告稱，咖啡行業在零售層面的價值為每年2000億至2500億美元，但生產國在出口咖啡豆時獲得的收益不到10%，農民得到的甚至更少。另據非營利組織Fairtrade和Technoserve的數據，全球約有1.25億人依靠咖啡為生，而估計80%的咖啡種植戶生活在貧困線或以下。
（文章來源：界面新聞）
關鍵詞： 可持續發展
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