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本月恰逢中秋節，雞蛋市場銷量與價格均呈現先升后降的走勢，主要原因是節日前后的需求量變化。10月份節日效應減弱，需求難有利多支撐，雞蛋均價環比或降低，但受供應量偏低影響，均價仍將高于往年同期平均水平。

9月產區蛋價先漲后跌

9月份主產區雞蛋價格漲至高位后下滑。截至9月16日，主產區月均價5.44元/斤，環比漲幅6.35%，同比漲幅5.85%，處近五年同期最高位。月內最高價為月初的5.73元/斤，最低價為15日的5.08元/斤，最大跌幅11.34%。卓創資訊認為需求減少是價格下跌的主要原因。

具體來看，需求面，主要批發市場銷量高位下滑。結合農業農村部與卓創資訊主要批發市場銷量的數據來看，9月份批發市場銷量呈高位下滑走勢，交易總量與雞蛋價格的相關性系數為0.79，呈中度正相關關系。8月內外銷市場需求較活躍，主要批發市場日均銷量環比增加6.56%。但隨著雞蛋價格持續上漲，市場高價接受能力降低，外銷量減少，節日效應減弱亦導致內銷量縮減。截至9月18日當周，9月日均交易量環比跌幅4.39%，并持續3周降低。

供應面，生產、流通環節庫存天數增加。隨著市場需求減少，9月份雞蛋市場的生產、流通環節庫存天數均呈增加趨勢。截至9月20日，生產、流通環節庫存天數分別為0.96天、0.75天，環比月初增幅分別為18.52%、25.00%。雖然庫存天數增加，但均處于正常范圍內，因而對雞蛋價格有一定支撐作用。

10月蛋價仍存下滑風險但仍將高于近年同期

過去九年產區均價的季節性變化及漲跌規律顯示，9月雞蛋均價以上漲為主，且季節性指數平均值為1.03，說明雞蛋價格環比8月仍有上漲空間，但漲幅收窄。預計今年9月雞蛋均價環比上漲是大概率事件。而10月份則為蛋價的季節性低位階段，預計10月份蛋均價或仍存下跌風險。

卓創資訊預計9月、10月國內在產蛋雞存欄量或環比分別減少1%左右、減1.45%左右。因5月份雞苗補欄量環比增加3.04%，所以9月理論新增存欄多于8月；且根據當前的淘汰雞出欄日齡(519天)，結合對應周期的雞苗補欄數據推斷，9月份淘汰雞理論出欄量環比增加3.87%。隨著氣溫降低，9月中旬高峰期產蛋率環比提升1.17個百分點，已達到正常水平。綜合評估，9月雞蛋供應量仍低于正常水平，10月雞蛋供應面將持續偏緊狀態。

綜上所述，中秋節需求增量疊加供應收緊，助推9月產區價格漲至年內甚至近年同期最高點，為9月均價環比上漲奠定基礎。隨著節后需求減少，預計9月下旬蛋價或仍有下跌空間，但雞蛋供應量不足，跌幅有限，9月均價亦或高于往年同期。10月雞蛋產量、需求均存減少預期，市場呈現供需雙弱的狀態，預計10月份雞蛋均價或環比降低，與季節性變化規律較為吻合。

（文章來源：新華財經）

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